Das Team hinter dem Kaffee.
Hinter unserer Kaffeerösterei stehen wir – mit Leidenschaft für guten Kaffee und einem Herz für ehrliches Handwerk. Was als persönliche Begeisterung begann, ist heute unsere tägliche Mission: hochwertigen Kaffee mit Charakter zu rösten.
Wir wählen jeden Rohkaffee selbst aus, rösten in kleinen Mengen und stehen mit unserem Namen für Qualität, Nachhaltigkeit und echten Genuss.
Fabio Cioce
Gründer / Röster
Kaffee ist für mich Sinneserlebnis und Handwerk zugleich. Als Verkosterin vertraue ich auf Intuition, sensorisches Feingefühl und einen klaren Qualitätsanspruch.
Ich liebe es, Geschmacksnuancen herauszuarbeiten und den Charakter jeder Bohne sichtbar – und vor allem schmeckbar – zu machen.
Ich bin Röster und Verkoster mit Leidenschaft für hochwertigen Kaffee. Jede Bohne erzählt eine Geschichte – mein Ziel ist es, ihr volles Aromapotenzial zum Ausdruck zu bringen.
Mit Erfahrung, Feingefühl und Neugier arbeite ich daran, Kaffee erlebbar zu machen – von der Herkunft bis in die Tasse.
Giulia Chiara Cioce
Gründerin / Sensorik
So wurde aus Leidenschaft ein Handwek.
Wir trinken gerne Kaffee – und mussten immer wieder feststellen, dass guter Kaffee selten ist. Ob in Restaurants oder zuhause: Allzu oft fehlt es an Qualität, Frische oder Sorgfalt.
Genau das hat uns motiviert, selbst aktiv zu werden. Die Idee: Warum nicht selbst rösten – hochwertig, handwerklich und unabhängig von industriellen Standards?
Mit diesem Anspruch haben wir begonnen, unseren eigenen Kaffee zu rösten. Unser Ziel war von Anfang an klar: Menschen mit wirklich gutem Kaffee zu versorgen – ob zuhause oder in der Gastronomie.
Heute stehen wir für Qualität, Transparenz und unvergleichlichen Geschmack – und möchten zeigen, dass handwerklich gerösteter Kaffee ein besonderes Erlebnis ist.
Was wir ansteuern – fairer, direkter, nachhaltiger Kaffee.
Unser Ziel ist es, bei Verpackung und Kaffeekapseln einen nachhaltigen Ansatz zu verfolgen: Wir arbeiten daran, auf recycelbare Materialien umzustellen und hochwertige Qualität beizubehalten.
Schritt für Schritt steuern wir eine verantwortungsvolle und zukunftsfähige Kaffeeproduktion an.
Ein grosser Traum liegt noch vor uns: Wir würden gerne ein eigenes Kaffeehaus eröffnen– ein Ort, an dem wir unsere Philosophie mit euch teilen und unsere Kaffeespezialitäten direkt vor Ort erlebbar machen möchten.